高輪ダノイ　　　小野　清彦


  • 1958年大阪出身。フランス料理を6年経験したのち、イタリアへ3年間修業へ。
    帰国後は、青山『ビザビ』のシェフとなる。
    パティシエも経験し、1991年「親しい友人の家に招かれた時のようなアットホームな雰囲気の中で最高に
    美味しいお料理をお召し上がりいただく」というコンセプトをもとに、西麻布『リストランテ ダノイ』を
    オープン。その後、2002年に高輪『トラットリア ダノイアルトリ』をオープン。
    　2005年には名古屋『麻布 ダノイ』をオープンさせ、2011年12月西麻布から移転し、ダノイ日本橋店を
    オープン。2016年4月 ジローレストランシステム株式会社の傘下に入り、活躍中。


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  • 〚 コラボ商品 〛　

    • 【　二層仕立てのチョコレートケーキ　】
    • チョコレート味のスポンジ生地に濃厚なチョコレートをあしらい、二層に仕上げ、さらに金粉で華やかさを演出しました。

     

     

    【　ティラミス　】
    マスカルポーネ入りムースと香り豊かなコーヒーが織りなすハーモニーをお楽しみください。



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  • 【　モンブラン　】
    イタリア栗をふんだんに使用したモンブランは、お子様から大人の方まで幅広い世代でお楽しみ
    いただけます。

     

     

     

     

    【　ダブルチーズケーキ　】
    半熟チーズケーキとマスカルポーネの入ったチーズケーキの２層に仕上げたチーズケーキを
    お楽しみください。