西麻布料理屋こだま　　児玉　勉　



  • 東京都出身。調理師学校卒業後、教鞭を執りながら、日本料理を中心とした30軒以上の料理店で店長を経験
    2002年に独自の理念を掲げ「料理屋こだま」を開業。
    2008年以降は「ミシュランガイド」において星を毎年連続で獲得しており、その技術とセンスは国内外で
    高く評価されています。 提供される料理は、新日本料理とも呼ばれ、独創性に満ちていながらも懐かしさを
    感じさせる品々が特徴です。小玉氏が作り出す一皿一皿は、心と体に優しく、多くの著名人からも愛されて
    います。お店は、ぬくもりのある落ち着いた空間で訪れる人々を温かく迎え入れる場所となっています。


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  • 〚 コラボ商品 〛　


    • 【　宇治抹茶のフロマージュ　】
    • 　風味豊かな宇治抹茶とチーズのハーモニー。
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    【　宇治抹茶とお芋のプリン　】


    風味豊かな宇治抹茶ムースとお芋のプリンです。


     

     

    【　宇治抹茶と和栗のモンブラン　】

    宇治抹茶を和栗と合わせてモンブランにしました。

     


     

  • 【　宇治抹茶スイーツ 2種セット　】

    宇治抹茶のフロマージュ

    宇治抹茶の和栗のモンブランのセット

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    【　宇治抹茶スイーツ　３種セット　】

    宇治抹茶のフロマージュ

    宇治抹茶の和栗のモンブラン

    宇治抹茶とお芋のプリンのセット